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南城丹迈尼咖啡有限公司
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东莞进品红酒批发,吉莱纳·阿巴拉干红葡萄酒 |
葡萄品种:赤霞珠
葡萄年份:2012
等级:奥克产区(IGP)
酒精度:13%vol
*佳品尝温度:16-18℃
品鉴小记:
此酒为宝石红色,酒体圆润丰富,回味悠长,非常容易入口。油烟熏、香草、胡椒的香气。
法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种 (由低到高)
a.日常餐酒 (Vin de Table)
用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品
质稳定,是法国大众餐桌上*常见的葡萄酒。此类酒*低酒精含量不得低于8.5% 或9%,*高则不
超过15%。
b.地区餐酒 (Vin de Pays )
由*好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的
葡萄品种。*后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
c.优良地区餐酒(V.D.Q.S)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会
的严格控制。
d.法定地区餐酒(A.O.C)
*高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、*低酒精含量、*高产量、培植方式、修剪以及酿
酒方法等都受到*严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是
这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又
分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。
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